豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   鲜鲫鱼洗净，划几道口，涂抹上盐，腌制二十分钟

2. 2.

   热锅下油，放入腌好的鲫鱼，煎至两面金黄，倒入开水，没过鲫鱼，放适量姜和蒜，大火煮二十分钟。

3. 3.

   加入适量的盐，放入切好的豆腐块，小火煮二十分钟。

4. 4.

   出锅时撒入香菜