加浓茶叶蛋

加浓茶叶蛋

加浓茶叶蛋的做法说明

味道棒棒的,吃货儿~

加浓茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋6个
茶叶若干
桂皮3块
花椒一小把
香叶2片
生抽若干
白砂若干
若干

加浓茶叶蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将水加入锅中,放入香叶,桂皮,花椒煮开后,十分钟,加入茶叶泡开。

  2. 2.

    待料水晾凉后,放入生抽,盐,白砂糖,搅匀后,放入鸡蛋煮开十分钟。

  3. 3.

    将鸡蛋逐个敲碎,煮十分钟后,开始浸泡24h左右。

小贴士

鸡蛋敲的越碎,浸泡时间越久,越入味。

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