西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤的做法说明
肠胃不舒服的时候，天气冷的时候，就特别想吃又软又热乎的食物，今天恰好冰箱里没有什么菜了，就做了这道超简单的疙瘩汤。
西红柿疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
洗净番茄
- 第2步.
用热水烫一下番茄的表皮，去皮后切块备用，葱香菜切碎。
- 第3步.
面粉逐渐加冷水用筷子搅成絮状块
- 第4步.
炒锅加入少许油烧热后放入西红柿翻炒至微软后放入一小勺白糖调味后再放入少许番茄沙司翻炒
- 第5步.
添入大概三倍的水后，依次加入盐胡椒粉、五香粉、酱油、蚝油调味，待水开后放入搅拌好的面疙瘩，转小火煮开后放入鸡精香菜和葱花出锅即可。
- 第6步.
一碗热乎乎的番茄疙瘩汤就做好了。
小贴士
番茄可以不去皮，个人决定去皮口感更好。
