焦糖香蕉可丽饼
焦糖香蕉可丽饼的做法说明
冬天治愈的一款美味～
焦糖香蕉可丽饼的做法与步骤
- 1.
将面粉过筛加入砂糖 再加入鸡蛋与牛奶混合液 用打蛋器从中间逐步向外一圈圈搅拌 直至将面粉全部拌入 最后形成光滑的面糊
- 2.
平底锅烧热加入黄油 将面糊摊入一勺 转动锅 变成圆且平均的面饼 四周翘起面饼干燥时翻面 再煎几秒就好了
- 3.
可丽饼摊好后 锅内再放入十克黄油 黄油融化冒泡再加入一勺糖或者枫糖浆也行 将切片的香蕉放入 直至砂糖融化 香蕉变色 最后摆盘开吃
小贴士
1.煎可丽饼的时候锅内黄油要分布平均 可以用化妆棉沾取 不然面糊就会不规则凸起 就不好看了
2.搅拌好的面糊需要醒半个小时再开始操作
