芝麻花生牛轧糖

芝麻花生牛轧糖的做法与步骤

1. 1.

   将花生切碎，切成大小不一的颗粒，切后的花生粉末可以增加糖的酥感

2. 第2步.

   芝麻和花生分别用小火炒熟，花生略凉后去皮。这个图片花生是没有切碎的，建议略切碎

   
3. 第3步.

   黄油用小火融化。用这个黄油的量糖会略脆，喜欢软一些的可以增加10克黄油

   
4. 第4步.

   黄油融化以后，倒入棉花糖，炒至融化

   
5. 第5步.

   保持小火状态，倒入奶粉，翻炒至此状态，关火。倒入芝麻和花生拌匀。

   
6. 第6步.

   倒入三能烤盘中，压平。这个量正好铺满一个烤盘。

   
7. 第7步.

   包好糖纸。

   
8. 第8步.

   冷却后切约一厘米宽五厘米长。