蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇的做法说明

用蓝罐曲奇配方改良,酥脆可口,入口即化,唇齿间偶遇蔓越梅的酸甜,清香四溢…

蔓越梅曲奇的食材和调料

黄油60g
低粉90g
椰蓉20g
玉米淀粉20g
泡打粉1.5g
蔓越梅20g
细砂糖20g
20g
1g

蔓越梅曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油软化后打发,加入砂糖,糖粉和盐。

  2. 2.

    低粉,玉米淀粉,泡打粉,椰蓉过筛后拌入黄油糊中,翻拌至无干粉。

  3. 第3步.

    放入保鲜袋中整理成长条状,做成圆柱或方柱,入冰箱冷冻,约半小时。

    蔓越梅曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出后切成0.7cm左右的饼干,烤箱预热180度,入预热好的烤箱上下火15分钟,放凉后,香酥感十足!

    蔓越梅曲奇的做法步骤 第4步

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