无糖甜甜圈
无糖甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
面包的所有材料除了黄油以外全倒入面包机中， 酵母用适量热水稀释一下融化倒入，这样能充分激活酵母
- 第2步.
按面包机的发面功能，开始工作
- 第3步.
一边揉一边加入热水，一点一点加待揉成面团
- 第4步.
等揉成面团时加入黄油盖上继续揉，接下来就不用管它了，等到面团发酵至两倍大，一发千万不要急，一定要发酵到位
- 第5步.
拿出来揉一揉，擀成片，用甜甜圈的模具压出型
- 第6步.
这样就好了，面皮不要太薄，也不能太厚，饧个20分钟左右，室内温度太低，可以放在烤箱里上层，下层放上一大碗热水，开烤箱下火50度进行发酵 待它重新发酵膨胀即可
- 第7步.
如果没有模具，直接揉成团，用手指在中间戳个洞，向外拉整型成甜甜圈
- 第8步.
锅中倒入食用油烧至7成热，筷子插进去，底部向上冒泡就好了，改小火
- 第9步.
下入甜甜圈，用筷子不停的翻转炸至
- 第10步.
炸成金黄色就捞出，在表面沾上木糖醇就好了！
