蔓越莓司康
蔓越莓司康的做法说明
一直不喜欢泡打粉的味道，看到@兔子厨房 酵母版的鲜莓果司康的方子，忍不住试下。没有草莓和蓝莓，加朗姆酒泡过的蔓越莓，一样好吃。
蔓越莓司康的做法与步骤
- 1.
黄油回温切小粒
- 2.
面粉砂糖盐混合过筛
- 3.
黄油粒与面粉混合物用叉子混合成小粒
- 4.
酵母用温牛奶化开倒入3中
- 5.
鸡蛋打成蛋液加入4中
- 6.
淡奶油加入5中再用叉子拌匀
- 7.
将混合好的面团装入保鲜袋，入冰箱冷藏发酵
- 8.
发酵好的面团擀开铺上水果，三折后切块
- 9.
烤盘垫油纸，放入司康静置20分钟，190度20分钟
