腊味八宝糯米饭
腊味八宝糯米饭的做法说明
腊味飘香时！这是儿时妈妈的味道
腊味八宝糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
所有的材料展示
- 第2步.
糯米提前泡四到五个小时 香菇虾米干贝莲子也需要提前半小时泡发
- 第3步.
腊肉 香肠 香菇虾米干贝均切成丁
- 第4步.
提前将纱布沁水 铺在蒸锅上 做好准备
- 第5步.
在锅中下油 放入蒜末煸一下 再按腊肉 香肠 虾米 干贝 香菇 青豆 莲子的顺序依次加入 煸出香味
- 第6步.
关小火后加入泡好的糯米 再加入适量的盐和生抽 调味和调颜色
- 第7步.
把拌匀的糯米饭倒入蒸锅的纱布上 开火蒸煮
- 第8步.
大约蒸个半小时左右 期间每隔十分钟用筷子翻一下糯米饭
- 9.
蒸好舀出来即可
小贴士
糯米饭必须提前泡发 最后蒸好的糯米饭一定要取出 不然锅里面的蒸汽会使底下的糯米饭过软
