红烧排骨白萝卜
红烧排骨白萝卜的做法说明
老公爱吃肉，经常做排骨给他吃。
红烧排骨白萝卜的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水沥干水备用。
- 第2步.
准备好炒料。
- 第3步.
白萝卜，青椒切好备用。
- 4.
倒油，倒入适量白砂糖，等白砂糖起沫沫，将沥干水的排骨倒入锅中，不断翻炒，使排骨均匀上色，之后倒入料酒，老抽，生抽，备好的炒料倒入一起翻炒，待有香味时，倒入水，漠过肉即可，加入适量的盐，大火儿烧开，转小火慢炖40至50分钟。
- 第5步.
倒入白萝卜和青椒，翻炒，盖锅盖闷十五分钟左右，使萝卜入味。
- 第6步.
倒入鸡精，翻炒，出锅。
