立春~咬春~春饼

立春~咬春~春饼

立春~咬春~春饼的做法说明

立春,咬春。寓意一年的顺利!

立春~咬春~春饼的食材和调料

面粉500g
菠菜200g
鸡蛋2个
绿豆芽200g
胡萝卜1根
甜酱少许
咸鱼辣酱少许

立春~咬春~春饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加90度左右的开水,和面,注意不要烫手哦

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    可以用筷子,稍凉后用手

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和好后,放置半小时。

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做成剂子,然后用擀面杖将面擀薄,越薄越好,薄而不破哦。用平底锅烘烤。

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蔬菜洗净,开水焯一下

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    菠菜

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    胡萝卜

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鸡蛋

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    鸡蛋饼

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    鸡蛋饼

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蔬菜蛋丝准备好

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    蔬菜蛋饼卷起

    立春~咬春~春饼的做法步骤 第12步
  13. 13.

    超赞

小贴士

在tb买的蔡澜的咸鱼酱,配上口感超赞!

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