烂肉碗豆 四川人的考级菜
烂肉碗豆 四川人的考级菜的做法说明
四川人爱做的一道菜，烂肉碗豆。
烂肉碗豆 四川人的考级菜的食材和调料
| 碗豆 | 300克 |
| 肉沫 | 30克 |
烂肉碗豆 四川人的考级菜的做法与步骤
- 第1步.
锅中放稍多一些油，肉沫一定炒香，放少许盐让肉中入味，肉沫炒香香。
- 第2步.
调料炒香，出味。
- 第3步.
料
- 第4步.
大火炒豆
- 第5步.
水淀粉勾芡，我勾芡少了点，没到位，放盐。
- 第6步.
好
小贴士
肉沫一定炒香，炒豆须大火，快火出锅。
四川人爱做的一道菜，烂肉碗豆。
| 碗豆 | 300克 |
| 肉沫 | 30克 |
锅中放稍多一些油，肉沫一定炒香，放少许盐让肉中入味，肉沫炒香香。
调料炒香，出味。
料
大火炒豆
水淀粉勾芡，我勾芡少了点，没到位，放盐。
好
肉沫一定炒香，炒豆须大火，快火出锅。
