宝宝辅食『蒸鲜虾滑』

宝宝辅食『蒸鲜虾滑』的做法说明
晚上老青年买了虾,虾感觉蒸一下就老,给小妞吃不太行。我忽然想到了火锅店的虾滑,灵感来了就做呗,哈哈,做了4个虾,小妞全吃完,很鲜美很好吃,过程也很简单。也是个很不错的手指食物。
宝宝辅食『蒸鲜虾滑』的做法与步骤
- 1.
虾去头,去尾,去皮去虾线。如果是活虾,放冰箱冻10分钟再拿出来处理更方便。
- 2.
虾肉用刀剁成碎肉糜,也别太碎,太碎吃起来不Q啦!
- 3.
往肉糜里加10克淀粉,加一点水,加1/3鸡蛋清,朝一个方向搅拌上劲。
- 4.
倒盘子里,大火烧开转小火焖3分钟即可。