宝宝辅食『蒸鲜虾滑』

宝宝辅食『蒸鲜虾滑』

宝宝辅食『蒸鲜虾滑』的做法说明

晚上老青年买了虾,虾感觉蒸一下就老,给小妞吃不太行。我忽然想到了火锅店的虾滑,灵感来了就做呗,哈哈,做了4个虾,小妞全吃完,很鲜美很好吃,过程也很简单。也是个很不错的手指食物。

宝宝辅食『蒸鲜虾滑』的食材和调料

4个
淀粉
鸡蛋清1/3个

宝宝辅食『蒸鲜虾滑』的做法与步骤

  1. 1.

    虾去头,去尾,去皮去虾线。如果是活虾,放冰箱冻10分钟再拿出来处理更方便。

  2. 2.

    虾肉用刀剁成碎肉糜,也别太碎,太碎吃起来不Q啦!

  3. 3.

    往肉糜里加10克淀粉,加一点水,加1/3鸡蛋清,朝一个方向搅拌上劲。

  4. 4.

    倒盘子里,大火烧开转小火焖3分钟即可。

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