牛肉丸萝卜汤

牛肉丸萝卜汤

牛肉丸萝卜汤的做法说明

冬吃萝卜夏吃瓜,天冷最喜欢吃萝卜拉!家里卖的潮汕手捶牛肉丸跟白萝卜绝配!牛肉丸的鲜嫩加白萝卜的鲜甜,果断懒懒的吃货必备。

牛肉丸萝卜汤的食材和调料

大半砂锅
肉丸300〜500g
白萝卜一个
胡椒粉3g
油盐少许

牛肉丸萝卜汤的做法与步骤

  1. 1.

    砂锅内放大半锅清水,大火烧开。萝卜洗净去皮,滚刀切块,备用。取出牛肉丸,常温解冻备用。

  2. 2.

    水开后,放入白萝卜和牛肉丸。大火煲至丸子浮面,转文火煲20分钟。

  3. 3.

    加入胡椒粉,油盐,亦可加入少许香菜调味。2分钟后,关火。

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