一碗朴素的牛肉丸面
一碗朴素的牛肉丸面的做法说明
下厨房买的年货，麦金镇的牛筋丸+牛肉丸。
简简单单的牛肉丸，一碗朴素的热汤面。
一碗朴素的牛肉丸面的做法与步骤
- 1.
牛肉丸牛筋丸可提前放入冷藏室解冻。 白萝卜去皮后刨丝，油菜清洗干净
- 2.
烧一锅水，加入蒜头酥。 蒜头酥是调低汤用的~
- 3.
水沸后下丸子。
- 4.
丸子浮起来后下面，加入少许盐。
- 5.
面半熟的时候可以加蔬菜啦。 油菜很容易煮熟的，萝卜丝更是可以生吃的。加一点香油和生抽调味。
- 6.
出锅后撒些许南姜末调味
小贴士
咨询啦店主蒜头酥是调底汤的，南姜末是撒汤面调味的
特别喜欢蒜头酥的味道超级香浓，南姜末有一股香草的味道。
