五彩缤纷至西芹口蘑
五彩缤纷至西芹口蘑的做法与步骤
- 第1步.
西芹用刨刀刨去老皮，这样比抽丝方便，以前总是一段一段抽丝，
- 第2步.
用刨刀方便多了，速度也大大提高了。
- 第3步.
口蘑去蒂洗干净切片，
- 第4步.
处理好的西芹切斜片，然后焯水并冷水冲洗一下待用， 胡萝卜切片，红辣椒切斜丝，所有食材准备好，
- 第5步.
锅里放油煸炒蒜片出香味，倒入口蘑煸炒，放少许盐继续煸炒至软，
- 第6步.
放入西芹、胡萝卜、红辣椒翻炒均匀，
- 第7步.
加一些水，鸡粉，糖翻炒入味，淀粉勾芡，淋上香油即可
- 第8步.
出锅装盘
