醇香南瓜羹

醇香南瓜羹

醇香南瓜羹的做法说明

极度喜爱南瓜的糯滑,与牛奶配比做成羹后更添醇香~非常简单的做法,看着电视玩着手机轻松搞定的小甜品~~

醇香南瓜羹的食材和调料

南瓜400~500g
纯牛奶150ml
淡奶油30~50ml
盐,少许

醇香南瓜羹的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜削皮切块后上锅蒸熟,开锅后大概十五分钟关火。不急拿下来,让南瓜在锅里焖几分钟。

  2. 2.

    蒸熟的南瓜倒入料理机,加入淡奶油和鲜牛奶,一点点盐,搅拌均匀,另外根据个人对甜的喜好,适量加入糖~

  3. 3.

    调好口味之后倒入汤盅,加上薄荷叶和两颗枸杞做点缀~美美哒

小贴士

加盐这部分,只需要一点点,真的一点点,让甜品口感层次稍微丰富一点,不至于一口甜腻,其实跟做菜里面加少量糖有异曲同工之处~

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