专为懒癌患者创建的蛋挞配方

专为懒癌患者创建的蛋挞配方的做法说明
这款蛋挞是不用淡奶油的,方法超简单,只需30分钟,就能吃上热乎乎的蛋挞!
专为懒癌患者创建的蛋挞配方的做法与步骤
- 1.
将糖,炼奶加入牛奶中,小火加热到糖融化即可,再放至一边晾凉。
- 2.
将鸡蛋打匀,这个方子是全蛋的,所以不用蛋清分离什么的。
- 3.
将蛋液倒入晾好的牛奶里面,一边倒一边搅拌,再将搅拌好的蛋挞液过滤,过滤,再过滤,过滤次数越多,蛋挞越细腻!
- 4.
将过滤好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮里,7,8分满,再220度烤17分钟!
- 第5步.
17分钟后就可以吃上热乎乎的蛋挞了,过程总共不用30分钟。
小贴士
PS:蛋挞皮一定要解冻,可以前一天晚上放到冷冻那层,然后它自己就会解冻了!