专为懒癌患者创建的蛋挞配方

专为懒癌患者创建的蛋挞配方

专为懒癌患者创建的蛋挞配方的做法说明

这款蛋挞是不用淡奶油的,方法超简单,只需30分钟,就能吃上热乎乎的蛋挞!

专为懒癌患者创建的蛋挞配方的食材和调料

牛奶【大概一盒牛奶250g
80g
炼奶15g
鸡蛋5个
香草精【可不加】少量

专为懒癌患者创建的蛋挞配方的做法与步骤

  1. 1.

    将糖,炼奶加入牛奶中,小火加热到糖融化即可,再放至一边晾凉。

  2. 2.

    将鸡蛋打匀,这个方子是全蛋的,所以不用蛋清分离什么的。

  3. 3.

    将蛋液倒入晾好的牛奶里面,一边倒一边搅拌,再将搅拌好的蛋挞液过滤,过滤,再过滤,过滤次数越多,蛋挞越细腻!

  4. 4.

    将过滤好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮里,7,8分满,再220度烤17分钟!

  5. 第5步.

    17分钟后就可以吃上热乎乎的蛋挞了,过程总共不用30分钟。

    专为懒癌患者创建的蛋挞配方的做法步骤 第5步

小贴士

PS:蛋挞皮一定要解冻,可以前一天晚上放到冷冻那层,然后它自己就会解冻了!

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