独家煨羊肉

独家煨羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切块，大小自己看着办。切完之后用水清洗两遍

2. 2.

   羊肉铺在锅里，倒入酱油，酒，花椒，大料，山楂，大蒜。以液体总量没过羊肉为准

3. 3.

   开大火烧开。第一次开锅的时候到一点醋

4. 4.

   然后中火炖，直到用筷子一扎就透的时候再大火收汁

5. 5.

   收汁差不多的时候出锅，吃