姜汁猪肉（汽水版）
姜汁猪肉（汽水版）的做法说明
方子来自日本综艺节目《超省时生活》。
材料很简单～做起来很快手。
用姜汁汽水代替了姜和糖是独到之处： ）
姜汁猪肉（汽水版）的做法与步骤
- 第1步.
猪梅花肉（肉片或卷）自然解冻
- 第2步.
平底锅内放黄油 没有可用普通食用油（原版里没有用黄油 个人认为黄油比较香）化开，轻轻晃动锅子让油均匀摊开
- 第3步.
解冻好的猪肉下锅煎 因为很薄 只要两面都变色了就可以
- 第4步.
烹入姜汁汽水 待锅内沸腾起来 加入酱油（没有鲣鱼酱油就用普通的海鲜酱油就可以了 鲣鱼酱油基本上只能用在特定的日料里）
- 第5步.
出锅撒芝麻，可以像牛肉饭那样盖在米饭上 可搭配高丽菜丝 再加一片腌渍红姜或大根～
小贴士
1.汽水中含有的碳酸会让猪肉变软 更好吃
2.猪梅花肉很难煮老
3.不必把汁完全收干 浇一点在饭上更赞～
