金平藕片（冷热皆好吃的日式小菜）

金平藕片（冷热皆好吃的日式小菜）的做法说明

金平是日式料理的一种做法，比如中式的鱼香，特定的一些调味搭配在一起做出鱼香肉丝鱼香茄子之类。金平则是由酱油和砂糖调味，最常见的是金平牛蒡。这里用了更好找的莲藕来料理，味道也很好。金平料理也适合做便当菜。是冷热皆好味的简单家常料理。