戚风（已自己改过用量）6寸

戚风（已自己改过用量）6寸的做法与步骤

1. 1.

   蛋白加糖打至倒提起来有坚挺小勾

2. 2.

   蛋黄加糖、牛奶、玉米油打匀至颜色略微发白，筛入玉米淀粉和低粉，轻轻翻拌

3. 3.

   将打好的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

4. 4.

   震泡后，150度、中层、30分钟，出炉后离地面15厘米出摔一下，马上翻转过来，冷却后脱模