罗勒蜜糖蒜香烤排骨

罗勒蜜糖蒜香烤排骨

罗勒蜜糖蒜香烤排骨的食材和调料

排骨两条
1/3 个
老抽适量
生抽适量
适量
一勺半
罗勒适量
黑胡椒适量
适量

罗勒蜜糖蒜香烤排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨切成段,洗净,用叉子在排骨上叉一些小洞,帮助入味

  2. 2.

    蒜切成碎,和所有调料一起加入排骨中拌匀,放入冰箱中腌制一天。

  3. 3.

    烤盆放两层锡纸,排骨码好,用第一层锡纸把排骨包好。预热200℃,放烤箱中层,烤20min。

  4. 第4步.

    将排骨取出,打开锡纸,放入烤箱中层烤7min

    罗勒蜜糖蒜香烤排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出,刷上蜜糖,放入烤箱转上火烤5min,然后翻面刷一层蜜糖再烤5min。出炉,撒上一点罗勒。

    罗勒蜜糖蒜香烤排骨的做法步骤 第5步

小贴士

如果想要有表面稍微烤焦的效果最后十分钟一定要转上火,排骨面上的油脂马上就爆出来了

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