沙律海鲜卷
沙律海鲜卷的做法说明
幾年没有吃过了，今天我的厨師老公露了一手
沙律海鲜卷的做法与步骤
- 第1步.
切碎虾、蟹、西芹、红萝卜
- 第2步.
水滚放虾、红萝人、西芹、蟹，水滚捞起
- 第3步.
把水泣干
- 第4步.
加入沙律酱、蛋黄酱、盐、柠檬、练奶，搅匀即可
- 第5步.
這是（威化纸）很重要的，接着把海鲜沙律酱放到威化纸上，這个部骤要像包春卷一样，包好放一邊
- 第6步.
准备两个鸡蛋打散，把包好的海鲜卷到道蛋里粘上蛋桨，捞出放到面包糠粘均匀，最后多油開始炸了，热油大火下鍋，转中火，浮起大火捞气！
小贴士
炸的時候動作要快哦！因為里面本来就是熟的……
