杂菜炒白贝

杂菜炒白贝的做法与步骤
- 第1步.
白贝买回来后,放在水里养着,煮前多洗几遍,杂菜洗净切好备用。
- 第2步.
锅烧开水将白贝焯熟捞起,焯过白贝的水留下一小碗炒杂菜用。
- 第3步.
锅热下油,放姜蒜爆香,倒入杂菜与适量焯过白贝的水炒到九成熟,再放焯熟的白贝混合炒几下,少许盐调味即可出锅。
白贝买回来后,放在水里养着,煮前多洗几遍,杂菜洗净切好备用。
锅烧开水将白贝焯熟捞起,焯过白贝的水留下一小碗炒杂菜用。
锅热下油,放姜蒜爆香,倒入杂菜与适量焯过白贝的水炒到九成熟,再放焯熟的白贝混合炒几下,少许盐调味即可出锅。