奥利奥麦芬

奥利奥麦芬的做法与步骤

1. 1.

   首先除去奥利奥曲奇的内陷   放入自封袋中压碎

2. 第2步.

   常温放置下软化的黄油   分2~3次放入细砂糖和盐    用手握搅拌器搅拌

   
3. 第3步.

   分3~4次加入打发好的蛋液   拌匀    打发至一定体积

   
4. 4.

   放入一半酸奶  搅拌

5. 第5步.

   加入过筛的低筋面粉和泡打粉   用刮刀切拌

   
6. 6.

   放入粉碎的奥利奥曲奇   拌匀

7. 第7步.

   放入剩下的酸牛奶搅拌，面胚变浓稠时放入3大匙牛奶调节浓度

   
8. 8.

   在麦芬模中铺入硅油纸，挤入80％的胚料

9. 第9步.

   把奥利奥曲奇切两半  放在胚料上做装饰  预热烤箱180℃  烤25分钟