韩国辣白菜
韩国辣白菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜从中剖开，然后再一分为二。粗盐加水化开，放入白菜腌渍，腌渍过程中要经常翻动。
- 第2步.
辣椒面用少许开水冲泡放凉。 梨，苹果切碎。蒜，姜 放入搅拌器中搅碎。放入辣椒粉里搅拌。
- 第3步.
白菜用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，将白菜洗干净，控干水。
- 第4步.
将调制好的辣椒粉层层涂抹在腌 制好的白菜上。
- 第5步.
哈哈，看看漂亮吧！
- 第6步.
放入容器里！
- 第7步.
放置密封的容器里，第一天放外面让其自然发酵，第二天放入冰箱。大功告成了！后面就可以吃了！不过久点更好吃！
小贴士
没加鱼露，因为家人不喜欢那个味道！
