奶油埃及面包

奶油埃及面包的做法与步骤

1. 1.

   酵母溶于水静置10分钟

2. 2.

   后油法揉至完全阶段

3. 3.

   盖上保鲜膜发酵至两倍大

4. 4.

   排气，分割滚圆，松弛15分钟

5. 5.

   将面团压平，擀成圆形，表面涂一层黄油做最后一次发酵

6. 6.

   发酵好的面团在表面上撒白糖，然后用手指搓几个洞

7. 7.

   放入预热好的烤箱，上火240，下火195烤12分钟

8. 8.

   出炉后再在表面涂一层黄油