果肉粒粒口感版苹果酱

果肉粒粒口感版苹果酱的做法与步骤

1. 1.

   苹果削皮挑籽，取1个半切块放进豆浆机or搅拌机等，打成果泥(可适量加一些凉白开)。

2. 2.

   剩下半个苹果用力任性剁成小粒粒(如不喜欢果肉一粒粒的口感，也可以省略这步，把这半个苹果同步骤1一起打成果泥)。

3. 3.

   准备小奶锅一口。把苹果泥倒进去，开大火将果泥煮开，加入冰糖和柠檬汁(冰糖建议不要一次扔完，因为苹果的量不同，一次放完怕太甜)，继续煮。

4. 4.

   煮至果泥中的果汁收干，就可以停火了。在收干果汁的同时，把装果酱的容器用开水消毒。等果酱放凉即可装瓶密封保存。