湖南口味的蒜薹炒肉
湖南口味的蒜薹炒肉的做法说明
这是湖南家常的蒜薹炒肉做法，要点是蒜薹切得短一些，炒软，重油重辣重口味，非常非常美味和下饭～
湖南口味的蒜薹炒肉的做法与步骤
- 第1步.
蒜薹切小段，五花肉切小丁
- 第2步.
用适量酱油、料酒腌制五花肉五分钟。
- 第3步.
多下一点油，翻炒蒜薹，炒的时间久一点，炒软变色盛出。
- 第4步.
基本上炒成这样就ok啦
- 5.
锅内下油，加入蒜、辣椒炝锅，再加入五花肉煸炒出油。
- 6.
五花肉炒好后加入蒜薹，依个人口味调味(^～^)
- 第7步.
出锅前淋上少许的水，盖锅盖大火焖15秒左右，就可以出锅啦！
