胡萝卜炒金针菇
胡萝卜炒金针菇的做法说明
喜欢吃金针菇的朋友可试下，很简单的一道菜。^_^
胡萝卜炒金针菇的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好所有的食材。
- 第2步.
金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
- 第3步.
锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干备用。
- 第4步.
锅中加入油.爆香葱花。
- 第5步.
倒入胡萝卜丝翻炒。
- 第6步.
再放入木耳。
- 第7步.
加入糖和盐。
- 第8步.
把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
- 第9步.
淋入少许香醋炒均匀。
- 第10步.
上盘开吃咯^_^
小贴士
金针菇焯烫不用很长时间，如水变软即可沥干水分。
金针焯烫一下再炒至，可减少炒菜过程中出水量，成菜口感好。
最后淋入少许香醋，可提升成菜的口感。
