啤酒鸡爪

啤酒鸡爪

啤酒鸡爪的做法说明

啤酒鸡爪,做出来有很浓郁的啤酒香味!跟传统的卤鸡爪相比更嘴馋!

啤酒鸡爪的食材和调料

鸡爪500g
啤酒一厅
辣椒
八角、香叶、桂皮
耗油
蒸鱼豉油
油、盐、

啤酒鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里放油烧热,入八角、香料炒香,适量的盐,加水入鸡爪!把鸡爪煮10分钟,改刀!

    啤酒鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜蒜切沫!辣椒切段!

    啤酒鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放油,烧滚,放入鸡爪翻炒!入大半瓶啤酒淹过鸡爪,放入姜蒜沫,耗油,蒸鱼鼓油,鸡精熬煮!(一帮需要8分钟左右)等汁快收干的时候加入另外的啤酒,入辣椒翻炒!(别完全烧干,要留一点汁,这样才更好吃)等第二次收汁时关火出盘子,撒上葱花!

    啤酒鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅啦!浓郁的啤酒香鸡爪!

    啤酒鸡爪的做法步骤 第4步

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