自制黄豆面(黄豆粉)

自制黄豆面(黄豆粉)

自制黄豆面(黄豆粉)的做法说明

黄豆面配上糯米的好多东西都好好吃
与糍粑是绝配
与汤圆也是很好的搭配

自制黄豆面(黄豆粉)的食材和调料

黄豆1把
芝麻五指1小灼
花生5颗左右

自制黄豆面(黄豆粉)的做法与步骤

  1. 1.

    把黄豆洗干净,沥干。锅中不用放油,倒入黄豆小火炒香炒熟,大概1-2分钟

  2. 2.

    花生去皮,跟芝麻一起倒入炒30秒。全部稍微放凉用磨粉机(我用的是料理机配的一种)磨成粉

小贴士

糍粑可以用红糖加少量水化开,蘸红糖加豆面吃。
也可以在黄豆面里直接混入粗白糖蘸糍粑汤圆也是不错的

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