超软早餐包

超软早餐包

超软早餐包的食材和调料

高粉160克
低粉40克
奶粉一勺
25克
少许
酵母5克
牛奶100克
黄油32克

超软早餐包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外所有材料放一起揉面。

  2. 2.

    揉到面团光滑放黄油,继续揉面,可以采用摔打发,揉面会比较不累而且揉的也快。

  3. 3.

    揉到可以撑开薄薄的面张,进行发酵大约一小时。取出后分成八等份,再整好型进行二次发酵(大约十五分钟)最后180度烤二十五分左右就完成。

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