凉拌茄子小块块

凉拌茄子小块块的做法与步骤

1. 1.

   把茄子带皮一分为二，分别横竖用刀划出均匀的小方块，注意不要划到皮。

2. 2.

   放锅里蒸熟

3. 3.

   出锅撒上花生碎，蒜末，豆腐末，葱花

4. 第4步.

   用味极鲜和醋5:1的比例调好撒上，大功告成。