咖喱土豆羊肉

咖喱土豆羊肉的做法与步骤

1. 1.

   土豆切块备用，羊肉切块备用，大蒜头拍开，生姜切片，大葱准备一段

2. 2.

   羊肉洗干净后，加入料酒，盐，黑胡椒，打入鸡蛋一个抓匀，放置20分钟。 之后再加入淀粉抓匀，放置20分钟

3. 3.

   锅里下油，加入蒜瓣，大葱，姜片炒香放入土豆。

4. 4.

   土豆炒炒再把羊肉倒进去，炒炒炒，放入盐，糖，生抽，老抽，五香粉，料酒。最后加水没过羊肉

5. 5.

   等锅里汤水烧开，加入香叶和咖喱块，把咖喱块融化~

6. 6.

   换小火焖个40分钟就好啦