港式全家福盆菜
港式全家福盆菜的做法与步骤
- 第1步.
肉糜加姜末和鸡蛋，淀粉摔打拌匀！这样肉丸q弹！
- 第2步.
将调制好的肉圆里加一勺料酒！半勺盐！半勺香油后挤出肉圆
- 第3步.
油锅8成热后下锅！炸制金黄色出锅！
- 第4步.
将白菜切丝打底！粉丝第二！之后将百叶包、肉圆！还有其他食材平铺在锅上
- 第5步.
家里有虾，香菇，笋！虾！大家可以按照自己的喜好放一些颜色鲜亮的食材！盆菜摆盘一定要划分区域！不可一锅乱摆！之后加入高汤在锅里一半！（因为食材会出水，所以不可加太多哦！）之后上火闷煮10分钟后滴香油！菜嫩汤鲜！冬天之暖身最赞锅哦！
