红烧栗子蹄膀

红烧栗子蹄膀的做法与步骤
- 第1步.
食材备足,肘子用酱油上色

- 第2步.
圆栗子、香糯可口!有固肾之功效哦

- 第3步.
蹄膀上糖色后加葱姜蒜大火烧开!小火炖!喜欢香料的可以加八角和桂皮!

- 第4步.
关火前30分钟放入栗子!一起炖!放入盐,和小勺鸡精!

- 第5步.
收汁后出盘!吃的时候用刀叉分开!卤汁不要浪费哦,拌饭也是极佳的美味!

小贴士
上色很关键!可以直接用酱油,或者将糖烧化之后粘在蹄膀上!刚开始加水闷煮不易太黑红!慢慢收汁之后颜色会加深

食材备足,肘子用酱油上色

圆栗子、香糯可口!有固肾之功效哦

蹄膀上糖色后加葱姜蒜大火烧开!小火炖!喜欢香料的可以加八角和桂皮!

关火前30分钟放入栗子!一起炖!放入盐,和小勺鸡精!

收汁后出盘!吃的时候用刀叉分开!卤汁不要浪费哦,拌饭也是极佳的美味!

上色很关键!可以直接用酱油,或者将糖烧化之后粘在蹄膀上!刚开始加水闷煮不易太黑红!慢慢收汁之后颜色会加深