意式咖啡雪泥 Coffee granita

意式咖啡雪泥 Coffee granita的做法与步骤

1. 1.

   锅内放入200g糖， 25ml热水，加热至糖溶化，保持沸腾3分钟，制作成糖浆。 倒入咖啡，搅拌均匀。

2. 2.

   1中溶液倒入盒子（塑料或金属 请看小贴士！). 放入冰箱冷冻，每隔2小时拿出搅拌，重复2-3次。

3. 3.

   取出盒子， 用叉子叉碎雪泥，装入容器，挖一勺冰淇淋于其上即可食用。