肉片杏鲍菇

肉片杏鲍菇

肉片杏鲍菇的做法说明

这盘肉片杏鲍菇炒的很入味,有馆子炒的味道

肉片杏鲍菇的食材和调料

炒猪肉片100g
杏鲍菇150g
红尖椒10个左右
青椒一个
红萝卜四分之一个
适量
适量
味极鲜适量
少许
十三香调料适量
味精适量

肉片杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    把萝卜和杏鲍菇分别切成片状,如下图,这样比较容易入味。

    肉片杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒肉片

    肉片杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红辣椒这么多差不多就够了在放点生姜,一起放进油锅,然后再放肉片,差不多过半分钟放杏鲍菇。

    肉片杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒差不多2分钟左右,放盐,十三香调料,少许糖,生鲜酱油,味精,最后过一分钟就可以出锅了。

    肉片杏鲍菇的做法步骤 第4步

小贴士

酱油一定要放味极鲜生抽,不然太容易上色,炒出来不好看,我们做菜,色香味要俱全嘛
放辣椒之前最后可以炸些花椒,炸好了一定要把花椒滤出来,不然会很麻。

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