面疙瘩（回忆小时候的味道）
面疙瘩（回忆小时候的味道）的做法说明
昨晚特地电话老妈问来的方子，特别简单！满嘴小时候的味道～
面疙瘩（回忆小时候的味道）的做法与步骤
- 第1步.
面粉和水混合至黏糊状，起锅热油放入小葱花即加入清水。
- 第2步.
锅内水开后用筷子把面噶出一个个小疙瘩入锅，如图。
- 第3步.
待全部面糊下锅后，鸡蛋一头打个小孔甩入锅内。也可以煎荷包蛋或把鸡蛋打碎放入。盖锅烧开即可。
- 第4步.
出锅后撒一把香菜。
小贴士
我是用的昨天剩下的羊肉汤做底的，香菜改用了蒜苗。
此过程是小时候老妈一直做的原方子。
汤底可以自行调换～
