一口接一口的松脆原味曲奇
一口接一口的松脆原味曲奇的做法说明
一直想要做出來的曲奇口感鬆脆，不黏口，不膩，吃了停不了，終於在小狐狸君君看到此配方，忍不住一試就上癮了！好吃到停不了。
一口接一口的松脆原味曲奇的做法与步骤
- 1.
黃油軟化
- 2.
加入糖粉，拌均勻，然後用打蛋器打發至顏色變淺
- 3.
分三次加入雞蛋液，每次都要用按壓的手法拌勻，再加下一次，不要出現水油分離
- 4.
烤箱180度預熱
- 5.
高筋和玉米澱粉混合過篩兩次，然後分兩次加入麵糊，用按壓手法拌均勻
- 6.
把拌好的麵糊裝入裱花袋，我習慣用6齒裱花嘴擠曲奇，花紋好看一點
- 第7步.
放進預熱好的烤箱，150度12分鐘或烤至表面呈金黃色，放涼保存。
小贴士
裱花袋最好用膠的比較不容易擠破。
