原味曲奇

原味曲奇的做法与步骤

1. 1.

   将A部分用电动打蛋器（不开机状态）搅拌均匀，搅拌均匀后将打蛋器开低速    （一档）同一方向转，打5到6分钟，打至混合物发白状态即可。

2. 2.

   将B部分过筛和蛋液放入1中，用硬刮刀搅拌均匀（搅拌至无白色粉状即可）。

3. 3.

   右手带手套，直接用手将步骤2揉成面团状（没有散粉状态即可）

4. 第4步.

   预备油纸，擀面杖，将揉好的面团擀成所需的厚薄，按喜欢的模具形状即可。 烤箱温度：上下预热190度（烤管由红变黑即可），将放有曲奇的烤盘放入预热好的烤箱中层烤10分钟，再调到160度烤10分钟即可。（温度烤炉不一样也会有点不一样哦） 曲奇烤至金黄色即可取出，摊凉可食用。