馒头填肉

馒头填肉

馒头填肉的做法说明

小时候的记忆,也算是老家的一道特色

馒头填肉的食材和调料

馒头
猪肉

馒头填肉的做法与步骤

  1. 1.

    将米馒头(最好是淡的不要太甜的那种)切块,装盆上锅蒸软。

  2. 2.

    肉切丝。热锅凉油,下蒜末,下肉丝炒至变色后加料酒、生抽,加水。稍煮后放一点盐、鸡精,撒小葱末。

  3. 3.

    将2浇在1上就可以啦

小贴士

水放多一点,因为馒头很会吸水分

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