香草曲奇

香草曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油 204克，糖粉 80克，细砂糖 40克，香草精 2滴，全蛋液 76克，低筋面粉 296克 。（我这里的量都是加了倍的，做出来的成品差不多有550克。）

   
2. 第2步.

   1、软化黄油，加入糖粉、糖、香草精，用手动打蛋器搅打混合。 2、电动打蛋器将黄油打发到颜色变浅，体积变大。 3、分次加全蛋液打到完全吸收。 4、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，不要过度搅拌。然后装入裱花带。

   
3. 第3步.

   5、烤箱预热170度，烤制10分钟的样子。边缘有点微焦炭色即可。用的是三能8齿菊花花嘴，花朵挤的也比较小，花型也换了一种，手挤的好酸啊。

   
4. 第4步.

   呵呵，不过烤制的时间上也相应的缩短了一些。快烤好的时候满屋子的香草奶油味，感觉像待在面包房一样！哈哈，真是过瘾啊！

   
5. 第5步.

   漂亮吧！呵呵！

   
6. 第6步.

   感觉不错，口感很酥松！