腊肉鲜笋烧麦
腊肉鲜笋烧麦的做法说明
很久就听女儿说吃烧麦，读书的孩子也辛苦的，天冷了，早日去吃烧麦是挺冷的，于是乎自己动手包吧，虽是第一次做，但味道还是不错的，好方子大家分享，开始吧……
腊肉鲜笋烧麦的做法与步骤
- 第1步.
鉴于外面的烧麦都是全糯米的，多吃了会不消化，我是一般糯米一半大米，效果也不错哦！两种米混合后淘好放置30-60分钟备用
- 第2步.
以上的材料切丁备用，锅内倒入少许油烧热
- 第3步.
三丁爆炒，加入两小勺老抽，糖，少许盐，蔬菜精，翻炒3-5分钟倒入大米一起搅拌均匀，
- 第4步.
水位和平常亲们煮米饭一样哈，不要太多，烂了不好包，少了又太干！按下烧饭键加盖烧熟即可
- 第5步.
这是烧好的米饭，再用勺子拌匀稍稍冷却就可以包入皮里了，我是买的饺子皮，有点厚回来用擀面杖再稍稍擀擀薄即可
- 第6步.
取皮，放入米饭，和包饺子一样多的馅料即可，收口没太多要求，只要捏紧不会松散开即可，米饭用不完也可直接食用哦，也是另一种美味！
小贴士
不用放太多的调味料调味，亲，炒的时候油不用放太多，不然会腻，买的饺皮一定要买不加小苏打的皮，不然小苏打味太浓影响口感！随亲喜好根据个人口味自己添加辅料都行的哦！
