腰豆饼

腰豆饼

腰豆饼的做法说明

新年年饼之一de腰豆饼

喜欢它那弧度像个弯弯的月亮

腰豆饼的食材和调料

牛油220克
110克
幼鹽1/2茶匙
香草1茶匙
特幼麵粉300克
發粉1/2茶匙
奶粉25克
米粉20克
腰豆粉150克
涂料
鸡蛋黄2个
装饰
腰豆 切半150克

腰豆饼的做法与步骤

  1. 1.

    将所有材料搅拌均匀

  2. 2.

    将面团放在塑料袋里杆平成8毫米厚,以饼干模印切出,排放在烤盘上。

  3. 3.

    涂抹上一层蛋黄液,放上半粒腰豆,再涂抹多一次蛋液在腰豆表面。

  4. 4.

    预热烤箱,以160度 烘烤 25分钟至熟。待凉就装进罐子里即可。

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