婴儿无盐肉松(烤箱版)

婴儿无盐肉松(烤箱版)的做法说明
来乐做菜好久了~学到了很多,也要大方的分享一下!宝宝挑食,可我的肉松出炉,他的口水直接喷出来有木有!
婴儿无盐肉松(烤箱版)的做法与步骤
- 1.
买瘦肉超多带一丢丢肥肉的猪后腿,用过里脊,太柴,还是要带点肥肉。
- 2.
切成小块,小一点好撕。
- 3.
凉水放葱姜料酒煮开,去掉血沫。一定要用高压锅煮到烂!
- 第4步.
捞出来撕碎,放烤箱200度,时间我不知道,我是一直盯着烤箱,随时翻动!
- 第5步.
表面有些已经脆了。再用筷子或大勺子用力压,抖,你能想到的任何方法打碎,继续烤!
- 第6步.
出炉后换个盘冷却,从上向下抖,充分干透。
- 第7步.
棒不棒?交作业吧!
小贴士
煮肉可以加点胡萝卜,青菜,不能加调料,但是可以加点菜味!