豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将豆腐切块，先入锅过水，后盛出备用； 鲫鱼洗净，姜切片，香菜洗净切段； 锅内倒油，烧至5分热，放入生姜，盐； 片刻后，放入鲫鱼双面煸炒，倒入料酒入味； 加水至没过鱼，盖上锅盖； 待起锅前将豆腐放入，煮开； 放入香菜，搅拌，对味，起锅～～