艾饼
艾饼的做法与步骤
- 第1步.
摘下叶子洗干净，放进锅里煮2分钟，拧干水后用榨汁机打碎。
- 第2步.
先把水和糖熔成糖水，关火。然后将粘、糯米粉（适当留一点用来粘手）、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。
- 第3步.
把粉团均匀地切成一小块，包上已拌上沙糖的花生馅。
- 第4步.
用一个模印出来。
- 第5步.
把蕉叶洗干净后剪成正方形，用开水稍煮一下，滴干水备用。
- 第6步.
把印好的成品放在蕉叶上。
- 第7步.
放在蒸笼上蒸，时间大约是水开后20分钟。
- 第8步.
蒸好后放在竹锅上凉。
- 第9步.
成品。可以开吃了！
- 第10步.
也可以煎来吃。
